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Etapa05

MEDIDAS CUARENTENARIAS

 

Las medidas cuarentenarias, es un conjunto de medidas técnicas que se toman para impedir o evitar la entrada de plagas o enfermedades al país.

Motivos para la aplicación de una medida cuarentenaria

Cuando el SENASICA rechaza la mercancía (determine que la solicitud para obtener el certificado para importación no cumple con los requisitos), emitirá un escrito en el que indique las medidas cuarentenarias pertinentes, estas pueden ser:

a) Retorno

Acción dirigida al cargamento o mercancía para ser regresado al país de origen o procedencia, o a un tercer país que lo acepte, cuando no cumplen con las disposiciones en materia de sanidad animal.


b) Acondicionamiento

Medida sanitaria ordenada por el SENASICA en su Artículo 45 Fracción II de la LFSA para aplicarse un tratamiento a una mercancía regulada por esta, para adecuar o preparar las mismas a través de la imposición de una o varias medidas sanitarias con la finalidad de evitar la introducción y dispersión de plagas y enfermedades.

c) Destrucción

Medida sanitaria ordenada por el SENASICA, por la que se inhabilita una mercancía que se pretende importar a México, y que no cumple con la regulación aplicable y/o representa un riesgo sanitario para el país, los gastos que se originen por esta acción deben ser cubiertos por el usuario.

 

Se emitirá el rechazo o resolución negativa de trámite del cargamento en los siguientes casos:

 

  • Presencia de plagas de importancia cuarentenaria.

  • Características como: color, olor y textura diferentes a las del producto por importar.

  • Cuando el producto no corresponda al declarado en el certificado sanitario internacional.

  • Se detecten errores en el etiquetado y/o inconsistencias de datos entre el etiquetado y los documentos, se desconsolidará la totalidad del cargamento para detectar todas las incidencias en el etiquetado.

  • En el caso de que la DGSA emita medidas específicas para la mitigación del riesgo, el personal de la OISA verificará que se apliquen dichas medidas.

Definición de defectos críticos

De conformidad con la Norma Oficial Mexicana NOM-030-ZOO-1995 estos son los criterios para la clasificación de defectos críticos de carnes rojas o de ave en cajas o combos. Los defectos críticos son motivo siempre de rechazo de la mercancía.

Coágulos de Sangre

  • Uno o más que por su número o tamaño afecten seriamente la utilidad del producto, se considera crítico.

Contusiones o Magulladuras

  • Una o varias que por su número o extensión afecten seriamente la utilidad del producto, se considera crítico.

  • Uno o más que por su número o tamaño afecten seriamente la utilidad del producto, se considerará crítico.

Cartílago o ligamentos desprendidos

  • Que por su número afecten seriamente la utilidad del producto, se considerará crítico.

Alimentos ingeridos o ingesta

  • Que cubra un área de más de 1.5 cm en su mayor dimensión, se considerará crítico.

Material Fecal

  • Cualquier cantidad, se considerará crítico.

Material extraño peligroso

  • Cualquier materia o cuerpo orgánico o inorgánico que por sí solo o en conjunto pueda causar daño o trastorno, por ejemplo, pedazos de metal, vidrio o plástico duro, se considerará crítico.

Material extraño no peligroso

  • Insectos grandes o relacionados con la insalubridad, así como cualquier otro material que por su número o tamaño afecte seriamente la utilidad del producto, se considerará crítico.

Pluma, pelo, lana o piel 

  • En cantidad que afecte seriamente la calidad del producto, se considerará crítico.

Descompuesto

  • Cualquier grado detectable organolépticamente se considerará crítico.

Lesiones patológicas

  • Cualquier lesión a excepción de las incluidas en el párrafo siguiente, se considerará crítico.

Manchas o áreas decoloradas

  • Áreas mayores o menores pero que por su número afecten seriamente la utilidad del producto, se considerará crítico.

Otros defectos

  • Que individualmente o en conjunto, afecten seriamente la apariencia o utilidad del producto, se considerará crítico.

Ejemplos de defectos críticos:
 

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