El objetivo del presente compendio es el de orientar, ayudar e informar al exportador de los Estados Unidos de Norteamérica sobre el procedimiento de exportación vía terrestre a México de mercancías avícolas, así como a todos los involucrados en la cadena logística de las importaciones de carne de ave, dándole las herramientas necesarias para que dicho proceso sea ágil y sin contratiempos, así como también resaltando la importancia de resguardar la inocuidad de sus embarques con estricto apego a la normatividad para así disminuir los errores e irregularidades, y por lo tanto incremento de costos y tiempo. Se encuentra dividido en 5 etapas abarcando desde el proceso de producción, la exportación y la importación a destino.