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Bibliografía

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BIBLIOGRAFÍA

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Ley Federal de Salud Animal.

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El gran libro del huevo.

El huevo. Mitos, realidades y beneficios.

http://institutohuevo.com/wp-content/uploads/2017/07/EL-GRAN-LIBRO-DEL-HUEVO.pdf

NORMA Oficial Mexicana NOM-159-SSA1-2016, Productos y servicios. Huevo y sus productos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Método de prueba.

ACUERDO por el que se da a conocer la campaña y las medidas zoosanitarias que deberán aplicarse para el diagnóstico, prevención, control y erradicación de la Influenza Aviar Notificable, en las zonas del territorio de los Estados Unidos Mexicanos en las que se encuentre presente esa enfermedad.

https://translate.google.com.mx/translate?hl=es-419&sl=en&u=https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/guidance-industry-prevention-salmonella-enteritidis-shell-eggs-during-production-storage-and&prev=search

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